De verleidelijke gouden kleur overstemt direct alle gedachten. De mousse parelt zachtjes door het gouden vocht naar boven en laat een geur van amandel, vuursteen, hazelnoot en nougat achter. Al dit verleidelijks wordt prettig ondersteund door een bittertje en wat mineraliteit. De mousse is zacht. Al met al een heerlijke licht droge champagne die gastronomisch goed kan worden ingezet bij visgerechten, kip en kalfsvlees.

100% Pinot noir